Hlavní strana » Kultura » Savour Food Festival v Kilkenny (23.–26. října)

Savour Food Festival v Kilkenny (23.–26. října)

06. 10. 2009 | Katekat | 9761 přečtení | počet komentářů: 0

Jíte proto, abyste žili nebo žijete proto, abyste jedli? Ať patříte do první nebo druhé kategorie, jídlo zkrátka máme rádi všichni. Pro někoho se stane celoživotní vášní, kterou následně spojí s profesí, jiní zase cestují na samý konec světa, aby ochutnali rozmanité místní speciality. Mezi tyto lidi patří i dobrovolníci, jejichž vášeň k jídlu dala za vznik tomuto festivalu.

Když si připomenu první ročník, jenž se konal na hotelu Kilkenny Ormonde, byla to slabota způsobená hlavně nedostatečnou pozorností médií, sponzorů a tím i návštěvníků. Letos je ale všechno jinak a vypadá to, že nám bude všem chutnat. Mezi sponzory patří totiž značky velkých jmen jako např. Pallas Food, Glanbia, Fáilte Ireland a další. 

Ale teď už k programu. Vlastně nepůjde o nic jiného, než o ochutnávání vybraných specialit připravovaných kuchaři malých i velkých jmen. Největší celebritou bude Kevin Dundon (získal několik ocenění, má vlastní TV program, vařil pro Bona, anglickou královnu, irskou prezidentku, prezidenta Bushe a jiné). Dále můžeme zmínit usměvavou Anne Neary a Eugene McSweenyho.

Pátek 23. 10.

The Greatest Party in Town (19:30)

V restauraci Fléva dostanete po zaplacení vstupného €45 vybrané pokrmy a 5 chodech a výtěžek půjde na pomoc středisku The O´Neill Centre. Vařit budou Kevin Dundon, Anne Neary a Eugene McSweeney.

Wine tasting dinner (19:30)

Možná lepší možností je tato večeře o 5 chodech, doprovázená víny k tomu danému druhu jídla a možná se i něco dozvíte od pozvaného sklepmistra. Vstupné €49.

Sobota 24. 10.

Foodies on Foot (11:00)

Za €15 budete provedeni městem a nakouknete i do některých hospůdek a domů s Ale. Výtěžek peněz půjde na fond Susie Long Hospice Fund.

Apples Galore (11:30–16:00)

V zahradách Rothe House se bude vyrábět jablečný džus. Doneste si vlastní jablka, láhev a můžete si ji naplnit za 0.50c. Budou se zde konat i hry s jablky :-)

Nellie´s Farm Shop Fair (13:00–17:00)

Tržnice, kde budete moci ochutnávat zeleninu z vlastních zahrádek, ale i polévky, irish stew a ovocné koláče a dorty. Vše domácí výroba.

Anne and Edward´s Favourite Food (15:00)

Předvedení nejoblíbenějších pokrmů těchto dvou kuchařů. K dispozici bude i letáček s recepty všech pokrmů a samozřejmě ochutnávka. Vstupné €20.

Neděle 25. 10.

Celebrity Chefs Cooking Demonstration (13:00–16:00)

V obchodním domě McDonagh Junction budete mít možnost shlédnout předvedení kuchařského umění celebrit. Jak správně krájet, zlepšit se a možná i něco víc. Kevin Dundon, Edward Hayden, Gerard Dunne.

Mediaeval Gala Dinner (19:00)

Slavnostní zakončení festivalu na hradě Kilkenny Castle. Půjde doslova o velkolepou hostinu pro krále a šlechtu. Tomu odpovídá i vstupné €80.

Pondělí 26. 10.

County Food Trail

Dva výlety po farmách (statcích) v hrabství Kilkenny.

Soutěže

Savour Kilkenny Food Award
O této ceně rozhoduje veřejnost, jde o hlasování vámi nejoblíbenějšího podniku v Kilkenny.

Traditional Baking Competition
V obchodním domě McDonagh Junction to bude vonět. Bude se totiž péct a hodnotit umění pekařů a pekařek, jenž nám předvedou jak zvládnout upéct scones, jablečné koláče a typický brown bread.

Shop Window Competition
Soutěž zejména pro obchody, které nemají nic společného s jídlem. Obdrží kuchařské oblečení, zástěry, vařečky a jejich výlohy musí být dodanými prostředky vyzdobeny. Vítěz získá večeři pro dva v restauraci, která získá ocenění Savour Kilkenny Food Award.

Savour Kilkenny Young Chefs Competition
Soutěž pro 12-18leté kuchaře, kteří musí předvést nějaký recept, jehož hlavní surovinou budou jablka.

Kilkenny Café Instore Competition
V kavárně dostanete jednoduchou otázku, na kterou budete muset písemně odpovědět a odpověď vhodit do připraveného boxu. Jeden šťastlivec získá TV.

Program je připraven i pro děti!

Jack-O-Lantern Time
Vzhledem k tomu, že máme Halloween, děti všech věkových kategorií si mohou vyřezat svoji dýni.

Small People Turned Pizza Chefs
V restauraci La Rivista se děti se mohou plést do práce kuchařům a připravit si pizzu podle vlastních nápadů.

Více informací a přesnější detaily k jednotlivým akcím najdete na stránce www.savourkilkenny.com, kde můžete přidat hlas vašemu oblíbenému podniku. Tak dobrou chuť :-)

Článek byl napsán za vydatné podpory francouzského sýra a hroznového vína.

Katekat

počet komentářů: 0 | přidat komentář


Uživatelský účet

   Registrace

Zapomněli jste heslo?

Soukromá inzerce

poptávka bydlení
Hledam bydleni v Dublinu 11....

Diskusní fórum

20.09. - Springfiedcrewmas sive.net
Zdravicko. 29. zari se kona Hip Hopova party ve Voodoo Lounge Dublin.
...

19.09. - Springfiedcrewmas sive.net

Zdravim vsechny priznivce elektronicke muziky zijici v Dublinu a Ir...

05.07. - Naléhavě potřebujete peníze? M
Naléhavě potřebujete peníze? Můžeme vám pomoci!
Jste v současn...

22.06. - Zdravotnictví/ Farmacie
Dobrý den, má někdo zkušenost s prací lékárníka v Irsku? Jak se díva...

07.06. - Nabidka prace kuchare
Dobry den,
Nabizime praci kuchare/kucharky v Czechinn, temple bar, Dub...

26.05. - Seznamka / Zoznamka
Zdravím všechny pozitivní lidičky :)
19.6. Odlétám na rok do Irs...


Copyright © Martin Loužecký, 2009—  |  O stránkách Irsko Aktuálně